您的位置首页  美食资讯  国外美食

澳洲幸运10有开奖记录:西班牙油条源自中国:恶狼之城

小幸运现场版 www.u4j2w.com.cn 摘要:西班牙油条(西班牙语:Churros),亦作西班牙式炸小油条或音译作吉事果,拉丁果,吉拿果,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。恶狼之城最新动态及资讯。

  贴完秋膘贴冬膘,想补身又怕长胖。今天时尚网美食编辑为大家介绍几道大家平时比较少吃的菜谱,领略异域风味,来一场视觉与味觉的双重盛宴。

西班牙油条(西班牙语:Churros),亦作西班牙式炸小油条或音译作吉事果,拉丁果,吉拿果,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。

a242f322c95011e4a56fb8ca3aeed2d7.jpg

西班牙油条与中国的油条类似,两者都是当地早餐时经?;崾秤玫氖称? 西班牙油条的制作技术可能是从中国经葡萄牙传入的。

一般来说,西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作,但亦有用马铃薯粉的。生面团透过花边挤筒挤出来,使油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。炸好的油条,会再在上面洒上糖或肉桂粉,就成为一种美味的点心。

原料:低筋面粉,黄油,水,盐,鸡蛋

1. 锅里放一杯水,一大汤匙黄油,1/4茶匙盐,用中火煮开

2. 加进一杯面粉,转小火,慢慢搅成稀一点的面团

3. 关火,加三个鸡蛋,搅匀

4. 起油锅,油放多一点,中火

5. 把面团放到挤花袋里,配上星形花嘴,直接往油锅里挤,挤到适合长度用筷子切断。注意,如果挤花袋是塑料的,不要里油锅太近,不然挤花袋会变形,花嘴会掉出来

6. 炸好夹出来,用餐巾纸稍微吸掉多余的油,放进铺满糖的盘子里滚个几滚,或者配着巧克力酱,这样就可以趁热享用啦!

通常西班牙油条都是需蘸上巧克力或咖啡来吃。

西班牙东西南北各有各历史文化传统习俗,安达卢西亚自治区(Andalusia)的哈恩省连churro也大有不同,到小镇街市旁的地道老店一试,原来真是有分别﹕这区的churro并非呈长条状,反而做成一大个蛇饼落镬劲炸,直至出售或进食时为求方便,才折断成小段;此外,虽然同由挤筒挤出来,但表面上没有任何花纹;而且这款churro不是实心的,而是走粗身空心路线,咬下去轻盈爽脆;最后,油炸后厨师不洒砂糖,让客人自行决定是咸是甜的。

churro以咖啡或热朱古力搭配。一杯热朱古力,更打破了西班牙的东西南北饮食观念,一致被誉为是churro的最佳拍档。另外得知,古巴的 churro还会塞进水果馅料;巴西的churro爱加入朱古力浆;阿根廷、秘鲁和智利的churro则酿进由甜奶煮成的 doce de leite酱汁;乌拉圭的churro会加入融化的芝士……,不管是哪里的churro,多少会有些不同,但整体上还是很相似。

  贴完秋膘贴冬膘,想补身又怕长胖。今天时尚网美食编辑为大家介绍几道大家平时比较少吃的菜谱,领略异域风味,来一场视觉与味觉的双重盛宴。

  • 标签:
  • 编辑:梦雪
友荐云推荐
  • 一个地产人非正常死亡的启示:房地产业奇迹不再 ——凤凰网房产杭州 2019-03-22
  • 江西庆祝世界献血者日 2019-03-22
  • 一语惊坛(5月28日):把严管和厚爱落实到位,让干部想为会为敢为! 2019-03-22
  • 第二届一带一路网络媒体责任论坛暨全国百家网络媒体总编看重庆 2019-03-21
  • 李睿的专栏作者中国国家地理网 2019-03-21
  • 自然资源部:不动产登记平台已实现全国联网 2019-03-21
  • 中央环保督察“回头看” 2019-03-20
  • 新余市市场和质量监管局为重病村级食品安全信息员捐款(图) 2019-03-20
  • 对中国,美国只剩下高等学校一个优势。中国应与日、俄、韩、澳实行联合办学机制,不足师资,一起把他们从美国挖过来,所正很多是移民过去的 2019-03-19
  • 高考在即,晋中市招生考试管理中心提醒广大考生及家长要把握好高考“四个趋势” 2019-03-19
  • 一周财政部原副部长张少春被查多名中管干部案件有进展 2019-03-18
  • “该办的事不办”完全是中国特色,焦裕禄年代权力有这么傲慢吗? 2019-03-18
  • 女神范的许晴坐高铁 脱下一只袜子当眼罩 2019-03-18
  • 福利 盒马鲜生为啥开一家火一家?陕西首家盒马鲜生来了! 2019-03-17
  • 黑龙江:2017年6500名大学生入伍 2019-03-17
  • 556| 532| 526| 404| 330| 906| 60| 67| 238| 887|