您的位置首页  美食资讯  国外美食

澳洲幸运10开奖网:西班牙油条源自中国:恶狼之城

小幸运现场版 www.u4j2w.com.cn 摘要:西班牙油条(西班牙语:Churros),亦作西班牙式炸小油条或音译作吉事果,拉丁果,吉拿果,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。恶狼之城最新动态及资讯。

  贴完秋膘贴冬膘,想补身又怕长胖。今天时尚网美食编辑为大家介绍几道大家平时比较少吃的菜谱,领略异域风味,来一场视觉与味觉的双重盛宴。

西班牙油条(西班牙语:Churros),亦作西班牙式炸小油条或音译作吉事果,拉丁果,吉拿果,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。

a242f322c95011e4a56fb8ca3aeed2d7.jpg

西班牙油条与中国的油条类似,两者都是当地早餐时经?;崾秤玫氖称? 西班牙油条的制作技术可能是从中国经葡萄牙传入的。

一般来说,西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作,但亦有用马铃薯粉的。生面团透过花边挤筒挤出来,使油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。炸好的油条,会再在上面洒上糖或肉桂粉,就成为一种美味的点心。

原料:低筋面粉,黄油,水,盐,鸡蛋

1. 锅里放一杯水,一大汤匙黄油,1/4茶匙盐,用中火煮开

2. 加进一杯面粉,转小火,慢慢搅成稀一点的面团

3. 关火,加三个鸡蛋,搅匀

4. 起油锅,油放多一点,中火

5. 把面团放到挤花袋里,配上星形花嘴,直接往油锅里挤,挤到适合长度用筷子切断。注意,如果挤花袋是塑料的,不要里油锅太近,不然挤花袋会变形,花嘴会掉出来

6. 炸好夹出来,用餐巾纸稍微吸掉多余的油,放进铺满糖的盘子里滚个几滚,或者配着巧克力酱,这样就可以趁热享用啦!

通常西班牙油条都是需蘸上巧克力或咖啡来吃。

西班牙东西南北各有各历史文化传统习俗,安达卢西亚自治区(Andalusia)的哈恩省连churro也大有不同,到小镇街市旁的地道老店一试,原来真是有分别﹕这区的churro并非呈长条状,反而做成一大个蛇饼落镬劲炸,直至出售或进食时为求方便,才折断成小段;此外,虽然同由挤筒挤出来,但表面上没有任何花纹;而且这款churro不是实心的,而是走粗身空心路线,咬下去轻盈爽脆;最后,油炸后厨师不洒砂糖,让客人自行决定是咸是甜的。

churro以咖啡或热朱古力搭配。一杯热朱古力,更打破了西班牙的东西南北饮食观念,一致被誉为是churro的最佳拍档。另外得知,古巴的 churro还会塞进水果馅料;巴西的churro爱加入朱古力浆;阿根廷、秘鲁和智利的churro则酿进由甜奶煮成的 doce de leite酱汁;乌拉圭的churro会加入融化的芝士……,不管是哪里的churro,多少会有些不同,但整体上还是很相似。

  贴完秋膘贴冬膘,想补身又怕长胖。今天时尚网美食编辑为大家介绍几道大家平时比较少吃的菜谱,领略异域风味,来一场视觉与味觉的双重盛宴。

  • 标签:
  • 编辑:梦雪
友荐云推荐
  • 四大名著剧组首次同台忆往事 经典影视剧如何铸就 2019-05-21
  • 说说我们家的报国故事 2019-05-21
  • 【学习时刻】参会专家盛小云:坚定文化自信,用高尚的作品引领社会风尚 2019-05-20
  • 海印公园北片物业及配套停车场出租项目 2019-05-20
  • 改革开放再出发(在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章) 2019-05-20
  • 周边景区邀你开心过节 2019-05-20
  • 新时代 新作为 新篇章 2019-05-19
  • 安徽通报2018年上半年全省旅游投诉情况 2019-05-19
  • 经营者要想“我心换你心”,就要未雨绸缪,让不诚信的诱惑少一点,如此才能在市场中生存下来。反过来说,承担不起亏损就关门歇业,是否也是一种不诚信呢? 2019-05-18
  • 交大昂立:2017年年度股东大会决议公告 2019-05-18
  • 端午假期国内游客超8900万人次 全域旅游见成效 2019-05-18
  • 他凭一颗青菜登上《舌尖上的中国3》 蟹粉菜心里藏人生哲学 2019-05-18
  • 人民网舆情监测室发布首份《京津冀“互联网+政务”发展研究报告》 2019-05-17
  • 人民的需要与发展的不平衡的矛盾,社会主义追求公平正义的要求与现有的发展方式、分配方式的矛 盾不断加大,必须用马克思主义政治经济学来研究解决。 2019-05-17
  • 习近平时间携手共建生态良好的地球美好家园 2019-05-16
  • 843| 241| 469| 346| 706| 428| 301| 386| 506| 642|