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澳洲幸运10技巧:品出水果中的美食文化:素手遮天凤破苍穹

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  明清时期,聊城以其特殊的经济、文化和交通地位,我国饮食的南甜北咸、东辣西酸,也在这里际会沟通,相互影响,相互渗透,形成了以鲁菜为基础,而又融南北大菜的特色,具有京津风味的独特饮食文化。

  每个城市都有自己的特色,新疆有大盘鸡和羊肉串,云南有鲜花饼和酥油茶,江西有冻米糖和灯芯糕。

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  作为一枚吃货,一个城市的引人之处就在于它的饮食文化。今天给大家推荐来自新疆、云南和江西的天然美食——阿克苏苹果、盘溪冰糖橙、赣南脐橙。

  云南

  推荐水果:冰糖橙“踏落苍山残色雪,饮穷洱海异俗风。三塔镇邪三百里,一溪源美涧千丛。”云南拥有神秘的高山、古老的牧曲、浓香的普洱,让很多人魂牵梦萦。

  云南很大,有四季如春的昆明,有风光绚丽的丽江,有民俗各异的曲靖,还有地形复杂的玉溪。

  玉溪地势西北高、东南低,山地、峡谷、高原、盆地交错分布,地形复杂,因粮食高产、烟叶质地优良而享有“滇中粮仓”、“云烟之乡”的美誉。

  玉溪市盘溪镇境内,有柑橘研究所和多个柑橘场,当地种植的柑橘品质优良,其中9个品种获得农业部和云南省优质水果称号。冰糖橙就是其中之一。

  冰糖橙又名冰糖柑,原产于湖南黔阳县。冰糖橙身材娇俏,只略大于乒乓球,果皮很薄,大约只有两三毫米厚度,果肉非常细腻、不塞牙。

  推荐水果:赣南脐橙

  江西“一点灵犀着意寻,云浮天宇月西沉。心花绽放情园里,步入阳春试浅深!”江西在很多文人眼里,感慨往往比欣赏来得多。

  江西,古有“吴头楚尾,粤户闽庭”之称,公元733年唐玄宗设江南西道,因此得名,又因省内最大河流赣江而简称赣,别称赣鄱大地。

  江西的粮食作物以稻子为主,次为小麦,还盛产油菜、油茶、茶叶、黄麻、苎麻和柑橘。江西出产的粮食出名与否暂且不论,但赣州出产的脐橙真是极好的!

  赣州属典型的亚热带季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,雨热同季,非常利于栽植脐橙。秋冬时节,赣州干燥少雨,加之昼夜温差大,利于脐橙果实积累糖分。

  赣州生产的脐橙以果大形正、橙红鲜艳、光洁美观而享誉盛名,可食率达到85%左右,肉质脆嫩、化渣,汁水丰富,一开箱就能闻到浓浓的果香。

  新疆

  推荐水果:阿克苏苹果“雪尽胡天牧马还,月明羌笛戍楼间。借问梅花何处落,风吹一夜满关山。”新疆在诗人眼里是辽阔浩瀚、雄壮绮丽的。

  说起新疆,总能想到大盘鸡、烤全羊这些豪放派美食,在蒙古包前,生起冉冉篝火,就着大碗的青稞酒,用匕首把羊肉划拉开,不用筷子,用手即食。

  新疆自有一份得天独厚的大气,也不缺温柔。

  新疆的温柔在阿克苏,它是古丝绸之路上的重要驿站,也是龟兹文化和多浪文化的发源地,气候宜人、地势平坦、土地肥沃、水源丰富、光照充足,盛产红枣、薄皮核桃、苹果、杏、香梨、葡萄、甜瓜等特产,以阿克苏苹果最佳。

  阿克苏当地昼夜温差大,果糖容易在果品内聚集,产生糖分自然凝聚的现象,所以,阿克苏苹果剖开后,可以看到如蜂蜜一般的结晶体。1958年建立的红旗坡农场,以天山雪水为主要水源灌溉苹果,每一只苹果需要经过两次霜冻之后才能采摘,品质更优。

  产自新疆阿克苏红旗坡农场的“红旗坡”牌阿克苏苹果,目前杭州地区只有《钱江晚报》旗下的电商平台“钱报有礼”拥有品牌代理权,并有相关授权证明。苹果光滑细腻,有色泽,果肉细腻,果核透明,果香浓郁,甘甜味厚、汁多无渣,冰糖心含量高,富含维生素C。

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  • 编辑:梦雪
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