您的位置首页  饮食文化  厨房文化

澳洲幸运10全天开奖嘛:如何做出松软可口的大包子:526深圳跑车飙车案

小幸运现场版 www.u4j2w.com.cn 摘要:   小编教你如何做出松软可口的大包子,做出松软可口的大包子的制作技巧  1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母526深圳跑车飙车案最新动态及资讯。

  蒸鸡蛋羹注意4点 味道更鲜嫩!  今日,就和大家一起来看看怎么样蒸鸡蛋羹能不老不硬,表面不粗糙,色香味俱全!  1、蒸鸡蛋羹用水是关键!忌加生水和热开水!  蒸鸡蛋羹加多少水合适呢?一般蛋和水的比例在1:

   小编教你如何做出松软可口的大包子,做出松软可口的大包子的制作技巧

29683_20141226161852254394_1.jpg

  1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期,用过了期的酵母是怎么也发不起面的。

  2、一边加水,一边用筷子搅拌,直至面粉成片状。

  3、手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就行了。

  4、抹一些水在面团表面,保湿。

  5、盖上盖,放温暖处发酵。

  6、发酵时间依气温而定,夏天短一些,冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可以了。

  7、测试发酵是否成功,可用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,如果孔马上回弹,表示发酵不够,仍需发酵;如果面团表面塌陷,表示发酵过头,面团会有酸味,可用碱,比如小苏打中和。

  8、检视面团内部,会有蜂窝状小孔存在。

 

  用凉水冷却刚煮熟的鸡蛋不科学  在日常生活中,有些人为了剥壳容易,经常把刚煮熟的鸡蛋捞出后立即放在冷水中冷却。其实这种做法很不科学?! 〖Φ暗牡翱悄谟幸徊惚;つ?,不但能防止蛋内水分挥发,还可以阻止

  • 标签:
  • 编辑:梦雪
友荐云推荐
  • 江西省“放管服”改革再出实招 2019-02-16
  • 租购并举渐入佳境 构建楼市阶梯型消费 2019-02-16
  • 建军90周年阅兵引网友热议:只要祖国一声令下,我愿意去做英雄 2019-02-16
  • 绿水青山咋变金山银山?看河北旅游扶贫大动作! 2019-02-15
  • 金融监管让风险无处遁形 2019-02-15
  • 可以说改变,也可以说是什么都没有改变,苏联开始改变了后来也没有改变还是恢复到原来国家形态上去了。 2019-02-15
  • 女人真心爱你的5个表现 2019-02-15
  • 重整山河傲风骨 巴尔干“白鹰”能否浴火重生 2019-02-14
  • 三星欲重振中国市场 推出中国特供版S8 2019-02-14
  • 习近平主持上海合作组织青岛峰会小范围会谈 2019-02-13
  • 端午假期重庆机场迎送旅客32.8万人次 短程旅游航线受青睐 2019-02-13
  • 如何让人“信得过”? 2019-02-12
  • 视频:太原蒙山景区举办首届蒙山春节庙会 2019-02-12
  • 创造大王的博客—强国博客—人民网 2019-02-12
  • 谢森的专栏作者中国国家地理网 2019-02-11
  • 759| 315| 999| 40| 470| 565| 830| 956| 660| 130|