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澳洲幸运10哪里开的:餐饮礼仪不止西方有 中餐也讲究:万事通td300

小幸运现场版 www.u4j2w.com.cn 摘要: 我们经??吹缡踊蛏钪?,在高档的西餐厅中,无论是男士还是女士都十分优雅,风度翩翩,这就是西餐文化中格外注意的礼仪,而在很多人的印象中国人的礼仪素质则要低很多,一方面是国人素质的体现,而更重要的是东西方饮食习惯的差别所导致的,西方多为分餐制。万事通td300最新动态及资讯。

吸物因不附汤匙,故可举碗就口,先闻香后饮之。其中的料以筷子取食,喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤,则以筷子压住壳而饮之。

  我们经??吹缡踊蛏钪?,在高档的西餐厅中,无论是男士还是女士都十分优雅,风度翩翩,这就是西餐文化中格外注意的礼仪,而在很多人的印象中国人的礼仪素质则要低很多,一方面是国人素质的体现,而更重要的是东西方饮食习惯的差别所导致的,西方多为分餐制,自己吃自己的,而中餐更多的是一大堆人围着一桌子吃,中国人喜欢热闹,所以也不会过分讲究饮食的礼仪,但却殊不知中餐其实也是很注重饮食礼仪的。中华饮食,源远流长,在这自古为礼仪之邦、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮食礼仪据说始于周公,随着千百年来的演变,也逐渐形成了大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,这是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同,不同地区,也是千差万别。

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  中餐礼仪随着中西餐饮食文化的不断交流,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的!

  在古代食礼按阶层划分:宫廷、官府、行帮、明间等。现代食礼则简化成了:主人(东道主)、客人。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带礼品。赴宴守时守约,抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由主人进行引见介绍,听从安排。菌小子饮食就带大家了解下中餐应该具体注意哪些礼仪事项:

  一.餐具的使用礼仪

  和西餐相比较,中餐的一大特色就是餐具的不同。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、筷、匙、碟六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方??曜佑胩莱卓煞旁谧ㄓ玫淖由?,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

 

  二.时间地点

  中餐特别是宴会具体时间的安排,根据人们的用餐习惯,依照用餐时间的不同,分为早餐、午餐、晚餐三种。确定正式宴请的具体时间,主要要遵从民俗惯例。而且主人不仅要从自己的客观能力出发,更要讲究主随客便,要优先考虑被邀请者,特别是主宾的实际情况,不要对着一点不闻不问。如果可能,应该先和主宾协商一下,力求两厢情愿。至少,也要尽可能提供几种时间上的选择,以显示自己的诚意,并要对具体时间长度进行必要的控制。

  另外,在社交聚餐时,用餐地点的选择也非常重要。首先环境要优雅,宴请不仅仅是为了“吃东西”,也要“吃文化”。要是用餐地点档次过低,即使菜肴再有特色,也会是宴请的效果大打折扣。在可能的情况下,一定要选择清静、优雅、干净卫生的地点用餐。此外,还要充分考虑到交通是否方便,有没有公共交通线路和停车场(一般大酒店都有),是否要为聚餐者预备交通工具等一系列问题。

  餐厅的选择:不一定豪华,但是一定要看起来干净。因为外出工作,身体非常重要。要是因为拉肚子干不了活,他们的中国之行就亏大了。

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  • 编辑:梦雪
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