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澳洲赛车开奖网:西红柿和虾蟹不能同食?食品来袭千万别上当

西红柿和虾蟹不能同食?食品来袭千万别上当  近期,空心菜有毒、鲶鱼最脏、西红柿与虾蟹同食会产生砒霜等视频在网络热传…

小幸运现场版 www.u4j2w.com.cn 原标题:西红柿和虾蟹不能同食?食品来袭千万别上当

  近期,空心菜有毒、鲶鱼最脏、西红柿与虾蟹同食会产生砒霜等视频在网络热传。为此,安徽省食药监局对近期进行梳理,提示,提醒消费者不要轻信、转发此类。

 ?。?ldquo;空心菜是毒中之王,是吸收农药和重金属最厉害的蔬菜,重金属超标对人体可能带来致命的。”“国外都拿空心菜净化土壤用,没人吃。”

 ?。喝魏我恢质卟硕嘉薹ㄍ牙?,出现重金属和农药残留有时是不可避免的。研究发现,空心菜对于某些重金属的确有较强的富集能力。国家对蔬菜中铅、镉、汞、砷、铬等重金属含量有严格的限量标准。有对空心菜进行检测,结果显示,其重金属含量远低于标准,也绝非“最毒而不能食用”。

  重金属含量高低、是否超标,主要还得看产地,只要土壤、水源等重金属不超标,就不用担心。而农药,只要规范生产,不,通常也不会超标。

  人不怎么吃空心菜,完全是饮食习惯不同而已。一般在正规渠道购买的空心菜,仔细清洗后均可放心食用。

 ?。和呈械囊桓鲇闾林衅∽糯罅坷?,周边环绕着鸡圈和猪圈,猪粪、鸡粪等都排进了鱼塘,恶臭扑鼻,而在水中游动的就是鲶鱼。鲶鱼,真是世界上最脏的鱼?

 ?。忽笥闳肥凳窃邮扯?,它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等,也吃动物粪便、小鱼和鼠类等活物。但在水产养殖业中,动物粪便是一种廉价、无毒的天然肥料,只要正规处理都没问题。

  鲶鱼虽然能够在比较脏的中,但并不意味着它们“爱在脏水里生活”。如果水体特别差,鲶鱼同样长不好、会中毒,甚至死亡。从目前的数据看,绝大部分正规养殖、正规水体中的鲶鱼并不存在重金属超标等安全问题,是可以放心食用的。

 ?。?ldquo;西红柿与虾蟹同食,会产生砒霜”,螃蟹是甲壳类生物,含有五价砷,在维生素C的作用下,会变成三价砷,就是老百姓所说的砒霜。凡是含有Vc的食材都不适合与虾蟹一起吃,否则后果将十分严重。

 ?。合盒肥且焕喙粼?,的确有部分人不能吃。但这种过敏跟西红柿等食材没有关系,不存在“一起吃更容易过敏”的情况。虾蟹体内的砷大多以有机砷的形式存在,是无毒的,国家相关标准最高限量是0.5mg/kg鲜重。人体并不是一个合适的反应器,维生素C把五价无机砷还原成三价砷只是理论上的可能,并没观测到过。

  即使你吃的是无机砷临近超标的虾蟹,且全部成了砒霜,像传说中的那样“毒”,即便是按照中毒下限来计算,也需要吃下几公斤才能中毒。所谓“搭配禁忌”,实际上是没有根据的。

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